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乾杯.黑毛屋.南港中信店




乾杯集團旗下兩大品牌餐廳-黑毛屋及乾杯燒肉居酒屋
在4/29南港中信總部大樓隆重開幕NEW OPEN
有這麼棒的餐廳進駐真是這裡上班族的好褔氣啊!!!


乾杯.黑毛屋-澳洲和牛鍋物專門店


乾杯.燒肉居酒屋


乾杯.黑毛屋門口


瞧米米開心的表情~超級期待的耶:-P



一進店內服務人員帶領客人至座位
米豆今日座位安排在服務員最多的吧台區
店內用餐環境拍拍:-)


吧台區




四人座位區


菜單MENU
就像小學生的課本耶~好親民

乾杯高級國民小學黑毛屋教科書


黑毛屋鍋的3大鍋是:涮涮鍋.壽喜燒.博多風水炊鍋
主食三大天王:和牛.黑豚.土雞



米豆今晚點了:特選澳洲黑毛和牛鍋及博多水坎鍋
另外加點宜蘭六白黑豚肉盤
一次吃到三款招牌主餐大大滿足




餐具拍拍
店家使用的餐具質感很好,用餐感受大提升


桌面上的調味料們也很氣派
紅蓋子的是黑芝蔴研磨罐


點餐完成後,服務員送上飲品
用Ashahi玻璃杯裝的是~可爾必思及蔓越莓汁
店家有提供酒精及無酒精飲品
因為老公有開車所以我們沒有點酒飲就是


連杯墊都這麼用心,摸起來好有質感
米米很喜歡吶,但不能帶回家唷:-P


特選澳洲產黑毛和牛鍋
鍋底:昆布+柴魚的輕柔湯底


雲林產黑羽土雞.博多水炊鍋
鍋底:膠原蛋白的濃郁湯底



每款鍋物上鍋時,皆會放入二塊湯豆腐
桌面上立牌:湯豆腐美味吃法
1.撈
2.吃
3.放




高湯微沸至90度左右即可澇起享用嘍


放置醬料盤.搭配柚子胡椒享用.



店家自製橙醋醬及兩種芝麻醬




澄醋醬(依客人喜好再加入蔥花)



菜盤
季節野菜及獨創配料拼盤


手工鱈魚丸/韓式年糕
鱈魚豆腐及豆皮


黃金色的金針菇好特別呀
第1次吃到耶;-)


馬茲瑞拉起司
服務員思思小姐幫米米煮得好好吃~入口即化
讓回到家還在想這片好好吃的起司


黑毛屋非常特別的一項服務
是吧台區的客人可享有
一對一服務
讓客人不只是品嚐美味火鍋也要讓客人身心暖呼呼




薄切牛舌


會由服務員協助涮牛舌
再搭配店家特別準備的三色鹽
選一款來加一點點


再搭配刷鍋後的豆苗更是好吃
米米喜歡柚子鹽~讚讚棒


手工丸美味吃法:-O


手工鹽蔥牛舌肉丸
將蔥花兒與絞肉拌拌後
分成3~4等份小丸子下鍋煮煮


餐桌旁有小沙漏
待沙漏漏完後肉丸子已可享用:D


手工黑羽土雞丸


料理方式相同
二款肉丸子都好好吃
湯汁豐富吃起來很啾吸耶


黑毛屋招牌1
特選澳洲產黑毛和牛(每日限量)
肉使用的是MBS7-8等級及9等級以上的頂級澳洲和牛
使用部位是肩至背部的區部,也是最適合料理涮涮鍋的食材




好大一片吃起來大大滿足
幸褔的和牛感受FU


黑毛屋招牌2
黑羽土雞.博多水炊鍋
<上>雞胸
<下>雞腿去骨肉


雞肉鍋不是薄薄一片是一塊塊的
口感很Q彈很好吃


黑毛屋招牌3
宜蘭六白黑豚(每日限量)
與日本鹿兒島黑豚同血統非常珍貴的宜蘭產六白黑豚
在黑毛屋可以吃到,與和牛一樣每日限定.售完為止


吃起來肉汁不流失,不會有乾澀口感
非常好吃唷


副餐三選一

白飯(台灣越光米)/雜炊/拉麵

MENU上介紹雜炊寫得好仔細

雞肉水炊鍋建議搭配雜炊吃法最棒
愛漂亮的女生要把滿滿的膠原蛋白吃光光



米米的和牛鍋的副餐選了:自家製拉麵
乾杯有名的就是:一風堂拉麵
麵真是超級好吃


副餐也是由服務員幫忙料理完成



幸褔的拉麵~好呷



雜炊
鍋底加入白飯&隆昌養生蛋
最後再搭配蔥花及海苔絲


下蛋液ing



小煮一下關火完成!


美味的炊飯~看了有沒有流口水哇



黑毛屋每季會提供季節限定的季節鍋物

今春季限定鍋物是-烤米棒海味鍋


謝謝VICKY沙拉公主借拍照
菜盤:黑石斑魚+台灣大蛤+透抽等海味食材
樣樣都豐富~吃起來安心實在


烤米棒
沾醬:味噌口感


米棒也要下鍋煮一下下即可享用
第一次吃,口感挺奇妙的
外層是酥皮口感,內層是柔軟米飯


海味鍋搭配的是(雞卷+烏龍麵)


黑毛屋甜點組合
季節水果+檸檬冰沙冰淇淋+抹茶塔甜點
熱紅茶(可續杯)


米米是抹茶控
這款日式紅豆抹茶塔我好愛
搭配熱呼呼的熱茶~
今晚跟老公與朋友們一起在黑毛屋一起享受如此精緻的鍋晚餐
真是超級幸褔耶~好開心


店家環境也非常清幽舒適
天花版的燈也好好看~米很喜歡


半開放式的廚房料理空間
讓客人可以清楚看見出菜及料理狀況


欣賞帥哥切肉片~呵呵:D


營業時間BUSINESS HOURS
LUNCH   11:30-15:00
DINNER  17:00-22:30
 


門口有貼心待位區




乾杯餐廳門口就可以拿到折價券


黑毛屋-南港中信店限定
午餐大超值-快速提供上班旅首選$380起
好肉+11種季節野菜+越光米白飯(日式肉醬)



夏限定火鍋即將出售(7/1~9/30)
博多摩滋鍋


乾杯黑毛屋1,2,3店


 
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吃喝玩樂-米米

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