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台北.一風堂【不只豚骨、4麵來襲】

 

位於中山北路上的台北1號店
門口拍拍

博多.一風堂



好大一座~燈籠



店內用餐環境拍拍




【不只豚骨、4麵來襲】
店家提供的茶飲是健康的~國寶茶

桌面餐具及調味料品拍拍



<左>白芝麻
<右>黑胡椒



<左>嫰薑
<右>蒜頭(壓蒜器)




小菜
黃金豆腐.牛蒡絲.泡菜



準備開吃四款新口味拉麵



淡麗鹽(豚骨)拉麵




將魚介香味VS雞清湯及小魚干
海陸雙重口味的組合
搭配麵款:中細直麵
温泉蛋半顆
叉燒豚骨:五花+梅花豬(肥VS瘦皆有)
搭配蔥絲及筍干
特製炸紅蔥頭及雞肉丸子佐柚子胡椒



打破原本對日本拉麵的過鹹口感
口味較清淡女生應該都喜歡的唷
滋味大提升



芳醇醬油(豚骨)拉麵



提升湯頭甜味的神秘<芳醇雞清湯>
搭配以七款醬油特製的醬油湯底
再加入與拉麵相融合的中粗苗麵
是日本稱為正統派的醬油拉麵



蔥油+雞油的組合
高麗菜絲,筍干.日式魚板
半顆温泉蛋.豚骨二片(肥,瘦各半)
米米很喜歡醬油湯底的拉麵~好喝耶



一風堂    黑



一風堂最為自豪的豚骨湯VS加入辛香料特製黑香油
口味較濃郁的豚骨湯裡
麵使用Q彈的極粗曲麵,與湯頭相融非常棒
中間紅色的特製辣味噌
吃起不會過辣,濃厚味况大升級



服務員告知一風堂黑麵再加點胡椒粉
口感大升級耶~真的好好吃:D



【濃醇味噌



整個好濃郁好濃醇(麵如其名)
店家以五款嚴選味噌調製而成
加上一風堂配方製作出
濃醇口感的味噌湯頭
搭配蒜香味十足的絞肉,香氣在口味散發
麵條搭配:粗曲麵
具有薑蒜香味,搭配叉燒及絞肉的超濃味十足





即將新口味上市的
唐揚炸雞




雞肉吃起來多汁軟嫰也不會有過多鹹味
外皮炸得有點脆甜好口感






一風堂.營業時間
11:30~24:00
本店:台北市中山北路一段85號
電話:02-2562-9222





 

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